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社長ブログ
クロスモガドールと対峙
一本のワインに対して、たった1人だけでじっくりと味わってみる時間。
前にワインの先輩たちがよくやっていたような記憶があり、久々良い機会だなと思ってじっくり味わってみました。
クロスモガドールとの初めての出会いはスペインのワイン市で試飲したことです。
当時からスターのような扱いを受けていて、味わいも美味しく、そしてカッコ良い。ラベルも良いし、名前もいい。
王道の様で、洗練さもある、バリックがガッチリ効いていて、それでいて余分なものがない、アスリートのような、例えるならクリスチアーノ・ロナウドのような、そんな印象のワインでした。
今回のクロスモガドールは買ったばかりの2019年。ワインセラーウメムラさんで。
まだまだ飲み頃には3〜5年かかるのではというバリックの効かせ方。作り立てのマスに入れて日本酒を飲んでいるようです。
2日間に渡って1人で味わってみました。たまにはこういう楽しみも良いものだなあと思いました。