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社長ブログ
大学ゼミの先生&OBでワインを飲んできました。
大学のゼミのOB、先生を交えてワインを飲んできました。先生はどうやらワインに対しては、「なんだか気恥ずかしい、レストランでは価格を決めたりするのが面倒で頼みづらい。」そんな率直な感想をされていて、たしかにまだまだ、一般的にはそんな感じはあるよなあと、改めて初心に帰れました。自分の周りのワイン好きの方たちはその壁は超えてしまっていますがそれは決して当然のことではないんですよね。
ボジョレーヌーヴォーはなんであるの？ボジョレーって何？ヌーヴォーはお酒のことだよね？年ごとの差はどうなの？など素朴な質問が多く、シンプルな説明を心がけつつお答えしてみました。普段の生活にまみれてしまい、当たり前が当たり前でないことを忘れてしまう。いい気付きになりました。
今日開けた2本はどちらも同じ作り手のアメリカ・カリフォルニアのピノノワールです。同じ作り手で1本目と2本目で価格を変え、味の違い、深みの違いを感じてもらいました。「こんなに違うんだ！」といっていただけました。少しだけワインを楽しんでもらえたかなと思います。
